Recettes pour perroquets
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Recette de céréale
-1 tasse de riz brun
-2 tasses de Quinoa
-2 tasses de millet décortiqué
-1 cuillère à soupe d'origan
-1cuillère à soupe de basilic
-3 tasses d'eau
-1 cuillère à soupe de bouillon de poulet
Mélanger les ingrédients secs; les recouvrir avec l'eau et le bouillon; amené à ébullition; réduire et faire cuire pendant 10 minutes; refroidir avant de faire de petites portions pour le congélateur.
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Barre aux pommes et cheddar (donne 1 tôle à biscuit)
-2 tasses Farine de Maïs ou blanche2 tasses Farine de blé entier
-1 tasse de gruau4 oeufs cuit dur avec coquille broyé
-4 tasses de compote de pomme2 pommes vertes (ou au choix) rapé
-1 tasse de cheddar6 c. soupe de poudre à pâte.
Mélanger tous les ingrédients avec une grosse cuillère. Étendre sur une tôle à biscuit. (Mettez un papier aluminium sur votre tôle à la part avant, ça évitera de frotter...) Cuire à 350F de 25-35 minutes. Couper en barre, laisser refroidir et mettre au congélateur dans des ziplocs!
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Barres aux légumes (donne 2 tôles à biscuit)
-3 tasses d'épinard passé au robot
-2 tasses de carotte râpé
-2 tasses de brocoli passer au robot2 tasses de mélange de fèves cuites (pois chiche, fève rouge, orge...)
-1 tasse de riz brun cuit1 tasse de graine de tournesol écaillée sans sel
-1 gros piment passé au robot
-4 oeufs cuit dur avec coquille, broyé
-3 tasses de farine de blé entier
-3 tasses de gruau
-4 tasses de macaroni cuit
-4 tasses de jus de pommes (ou 2 t de jus pommes/2 t compote) 5 c. à soupe de poudre a pâte
mélanger tous les ingrédients dans un gros bol avec une cuillère. Étendre sur une tôle à biscuit. (Mettez un papier aluminium sur votre tôle avant, ça évitera de frotter...) cuire a 350 F de 35-45 minutes couper en barre, laisser refroidir et mettre au congélateur dans des ziplocs!
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Barres santé pour Coco
— 2 tasses de farine de maïs
— 2 tasses de farine de blé entier ou autre
— 8 c. à soupe de poudre à pâte
— 4 oeufs avec la coquille
— 1 ½ tasse. de compote de pommes sans sucre
— 2 tasses de jus de pommes (naturel et sans sucre)
— 4. c. a soupe de beurre d’arachides
— 2 tasses de grains mélangés
— 2 tasses de légumes mélangés (privilégié les légumes verts foncés)
— 1 tasse de fruits mélangés
Mélanger le tout et éteindre sur une plaque à biscuits. Cuire à 350 degrés environ 40-45 minutes.
Couper en barres et servir.
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Pain pour oiseaux
— 2 boîtes de préparation de petit pain de maïs (Jiffy)
— 4 œufs
- ¼ tasse de lait
— 3 tbs d’huile de maïs
— 1 tasse raisin sec
— 1 tasse pomme découpée en petit morceau
— 1 tasse carotte râpée
— 1. tasse courgette râpée
Préchauffer le four à 400 degrés. Mélangez les 4 premiers ingrédients ensemble dans un grand
bol. Ajoutez après les fruits et légumes et mélangez bien. Faites cuire pendant 35 minutes.
Variations : on peut substituer n’importe quel fruit ou légume comme : myrtilles, canneberges,
bananes, brocoli, haricots verts, framboises, épinard, ananas, etc.. On peut également employer
d’autres préparations à petit pain tel que la farine d’avoine, le son, etc.
Peut être congelé et servir tiède!
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Gâteau fruits et légumes
- 2 gros œufs
- ¼ tasse. noix de Grenoble
- ¼ tasse. raisins secs
- 1 paquet de mélange muffin au maïs
- ¼ tasse jus canneberge
- ¼ tasse compote de pommes
- ¼ tasse macédoine de légumes fraîche
- ¼ tasse brocoli hachée
Préchauffer le four à 400 degrés. Mélanger les oeufs, la compote, le jus et les légumes.
Incorporer peu à peu le mélange à muffin. Ajouter les raisins secs et les noix. Verser le tout dans
un moule (8 X
bien graissé. Cuire 20 minutes jusqu’à ce que le milieu soit tendre. Laisser
refroidir et découper pour le congélateur.
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Biscuits au beurre d'arachides
— 2 œufs
— 1/3 tasse beurre d'arachides bio
— 1/3 tasse de farine de blé
— 1/3 tasses céréale d’avoines
- ¼ tasse moulée écrasée
Cuire à four à 350 degrés sur une plaque à biscuits non graissée entre 10 à 25 min. * Gardez congelé.
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Petits Gâteaux-surprises
— 1 tasse de semoule de maïs
— 1 tasse de farine de blé entier
- ¼ tasse de légumes frais
— 4 cuillères à thé de poudre à pâte
— 1 œuf battu
- ¼ tasse pot pour bébés (au choix)
- ¼ tasse de lait de riz
- ¼ tasse d'eau
- ¼ tasse de jus de fruits sans sucre (essentiellement 1 tasse de liquide)
préchauffé le four à 450 degrés. Mélanger les aliments secs en premier. Ajouter le reste des
Aliments et bien mélanger. Versez la pâte dans un moule (n'oubliez pas les petits moules de
Papier) à petits gâteaux et faire cuire 20-25 min ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Peuvent être
congelés
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Oeufs brouillés aux légumes
— 2 oeufs avec coquille
— 2 cuillères à soupe de fromage
- ¼ tasse de ricotta de carottes râpées
- ¼ tasse de brocoli haché
Mélangez les œufs avec la coquille broyée dans un bol. Versez dans une poêle et ajoutez les
légumes. Cuire jusqu'à ce que les œufs soient fermes.
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Nutriberries de Manny
— 3/4 tasse de citrouille
— 2 cuillères à café d'os de seiche moulu
— 1/3 tasse de graine à inséparable
— 1/3 tasse de moulée roudybuch moulue
— 1/3 tasse de moulée fruit blond
— 1/3 tasse de moulée lafeber perruche
— 1/3 tasse de moulée lafeber moulue
On mélange tout ça et on façonne en boulette. Faire cuire pas trop fort… Pas trop longtemps.
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Nutrispicy
— 1/2 tasse blé mou
— 1/2 tasse d’orge
— 2 tasses d’eau
— mettre à mijoter doucement 15 minutes
— ajouter 1/4 tasse de piments forts séchés hachés très fin
— poursuivre la cuisson 10 minutes ensuite retirée du feu
— ajouter 2/3 tasse de feuillage de bokchoy haché très fin
— couvrir le temps de préparer le reste de la recette.
Ajouter :
— 1 tasse de moulée moulue
— 2 c. table de graines de lin
— 2 c. table de graine de canola
— 2 c. table de millet décortiqué
— 3/4 t. de farine de, mais
— 1 pot de bébé au choix ou compote de pommes
— 1 œuf battu
Cuire au four a 250F pendant 2 h en prenant soin de les décoller de la tôle à biscuit avec une
spatule surtout au début de cuisson et les remuer souvent par la suite.
Baisser le degré à 200F pour une heure et éteindre puis les laisser au four plusieurs heures pour
les sécher en profondeur. Je conserve au congélateur pour éviter les moisissures.
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Muffin moulé
— 1/2 tasse de moulé
— 3/4 tasse d'eau chaude ou de jus chaud
— Tremper la moulé jusqu'a ce qu'il soit mou dans le liquide choisi
Au robot :
— 2 oeufs avec coquille et ajoutés le mélangent de moulée
— 1/2 tasse de farine de sarrasin
— 1/2 tasse de farine de blé bio
— 1 tasse d'huile de soya
— 1 c. à thé de poudre à pâte
— 1/4 tasse raisins secs
— 5 abricots secs coupés en morceaux
— 1 pot de patate sucrée ou de banane
Mettre dans des moules à muffins et cuire. Au four à 350 degrés et vérifiez la cuisson à l’aide
d’un cure-dent. Congelez ensuite les muffins et décongelez au besoin.
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Pain à Cocotte
Mélangez les ingrédients suivants au robot culinaire :
— 10 feuilles fraîches d'épinard (ou plus)
— 6 œufs avec la coquille
— 3 à 5 carottes
— 2 à 3 bananes
Ajoutez ensuite :
— 1/2 livre de beurre d'arachides non salé
— 1 cuillère à table de mélasse
— 1 cuillère à table de miel
Mélangez dans un bol à part :
— 1 tasse et 1/3 de lait entier en poudre1 tasse et 1/2 de germes de blé
— 2 tasses de farine de blé entier
— 3 tasses de farine de, mais
— 2 tasses de céréales 7grains
— 4 cuillères à thé de poudre à pâte sans alun
— 2 cuillères. à thé de soda à pâte
Mélangez :
— 2 tasses de sauce aux pommes non sucrée
— 10 cuillères à thé de spiruline
— 1 tasse et 1/2 de graines de millet (les boites disponibles pour les cockatiels font
l'affaire) 8 capsules de 500 mg de St-John Wort.
On mélange le tout comme on veut, au mélangeur ou autrement et on fait cuire jusqu’à ce qu’un
cure-dents piqué au centre en ressorte sec.
